這個飯是我這種懶人清雪櫃的料埋，其實只要好好善用廚餘，都可以做出美味的一餐! 依家D野咁貴梗係慳得就慳嘛！其實應該係應使則使 ，我最怕做大晒鬼，係世界的另一角有好人都冇野食，所以我買食材同出街食飯都好小心點菜！
家(雪櫃裡)裡有什麼就用什麼吧！因為這個懶人炒飯點煮都會好好味好惹味呢!
不喜歡吃飯的我輕易地 KO 了2碗白飯！如果屋企冇冷優，用烏冬或公仔麵都可以哦～
材料：
1. 泡菜 100克 (剪碎)
2. 白飯…..2碗
3. 洋蔥…..1/4個切碎
4. 煙肉 2片 切碎
5. 雞蛋 1隻
6. 芝麻油…..1湯匙
7. 味極鮮醬油 1湯匙
做法:
1. 冷鍋放入芝麻油、先將煙肉煎香, 再加入洋蔥粒拌炒至半透明散發出香味
2. 再加入泡菜和白飯
3. 將飯炒至鬆散，味極鮮醬油
4. 加一隻已打散的雞蛋淋上炒飯，炒至乾身即可
5. 灑上蔥花即可上碟。
貼士
＊ 可再另配韓式辣醬同吃更添風味
＊ 使用的泡菜最好是帶酸味的老泡菜，這樣炒飯才會夠味又好吃
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