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食譜

甜品 無綠不歡星期一 2015.09.14

西瓜伏特加薄荷雪條(Watermelon Vodka Mint Popsicles)

之前教大家整既西瓜啫喱大受歡迎,所以今日教大家整個成人版,18歲以下兒童不宜,點解,因為加了伏特加(Vodka)。

大家有去過遊船河一定會見過用一支 Vodka 反轉插入個西瓜,然後放入冰箱內,當大家玩完一日,晒到中暑的時候,吃一口Vodka西瓜便暑氣全消,而且仲high high地!真係好正!

好掛住呢個味道,但現在的工作排得密麻麻,放假對我來講著實不能,更可況是遊船河同陽光玩遊戲呢?

雖然冇假放,偷了15 分做了這個Popsicles,再加了自家種的薄荷,真係So Fresh!真心推介這個夏日甜品!

A super cool and refreshing  dessert in Summer time

A super cool and refreshing dessert in Summer time

材料 (4 條冰捧):

西瓜 2 杯

糖水 – 1茶匙

青檸 – 1 個

Vodka- 50 毫升

薄荷 -8-10 片 切碎

 

做法:

  1. 將西瓜肉放入攪拌機內成西瓜汁,隔走西瓜核和渣備用。
  2. 再加入其他材料,拌勻
  3. 倒入製雪條的模,然後放入冰爬冷藏直至凝固 (至少2小時)。即可享用。

 

*酒的份量可以按自己喜好加減

 

 

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