2021/02/05 (Fri)

7:00pm - 10:00pm

10人

$620

年年情人節都出去同人迫，不如今年學定西式2 人浪漫前晚餐或同情人一齊泡制製愛心浪漫晚餐，和另一半一起享受下廚的樂趣.！Cook for Love

頭盆: 意大利黑松露磨菇批
主菜: 香草牛油啤酒焗法國春雞配新薯、田園雜菜
甜品: 紅絲絨心太軟

2021/02/06 (Sat)

11:00 am - 1:30 pm

10人

$550/位 (2人同行優惠價$530/位)

現場會分至2 人一組，一起實習。

支持環保🌎 歡迎學員自備食物盒帶走製成品 🌿

＊8 位 或以上可以自組時間包班

Avis 曾遠赴日本東京藍帶廚藝學校修讀甜品證書課程🍰。除此之外，Avis還修讀了KCDA韓式奶油霜裱花證書課程，以及跟隨韓國名師Congmom學習鮮奶油蛋糕裝飾技巧。Avis認為甜品的賣相和味道同樣重要，所以希望透過深入淺出的方法，分享做甜品的基礎技巧，和學生一同做出外型吸引且味道可口的甜點！

本課程教授學員由零開始製作中式千層酥皮。導師會示範饀料製作，由學員實習酥皮製作和千層酥包裹技巧。
- 學員可取走8個共2款口味的台式千層酥（紫色：芋泥肉鬆＆綠色：抹茶）
- 附有精美禮盒

新春報班優惠：
- 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程，可減 $20/ 人 （優惠不可同時使用）
- 免費獲贈 Natipods 洗碗液 （價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo
- 名額有額，送完即止

2021/02/07 (Sun)

2:30 pm - 5:30 pm

10人

$600/位 (2人同行優惠價$580/位)

現場會分至2 人一組，一起實習。

支持環保🌎 歡迎學員自備食物盒帶走製成品 🌿

＊8 位 或以上可以自組時間包班

Avis 曾遠赴日本東京藍帶廚藝學校修讀甜品證書課程🍰。除此之外，Avis還修讀了KCDA韓式奶油霜裱花證書課程，以及跟隨韓國名師Congmom學習鮮奶油蛋糕裝飾技巧。Avis認為甜品的賣相和味道同樣重要，所以希望透過深入淺出的方法，分享做甜品的基礎技巧，和學生一同做出外型吸引且味道可口的甜點！

本課程教授學員如何從零開始，利用傳統摺疊法（粉包油法）做出超鬆脆法式千層酥皮。
學員會自己完成酥皮和製作朱古力甘納許淋面裝飾。

每人可取回16－20塊（視乎切割大小），共4個款色的蝴蝶酥，並附有精美包裝。

新春報班優惠：
- 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程，可減 $20/ 人 （優惠不可同時使用）
- 免費獲贈 Natipods 洗碗液 （價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo 三層廚房紙.
- 名額有額，送完即止