Cooking Fever Cooking Studio,位於九龍觀塘,小班教學的烹飪教室,另外可包場舉辦各類型聚會、Party 或 Event。設有特大開放式廚房,你可以大展身手, 地點方便,環境寬敞舒適! Cooking Fever - Cooking Studio

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觀塘, 香港(近 APM)

烹飪派對

烹飪班 2021/01/20 (Wed)

新春烹飪班:櫻花蝦日本大根蘿蔔糕 +沖繩黑糖年糕酥皮春卷

不計成本,本堂使用清甜多汁的日本蘿蔔 (大根)再加上日本櫻花蝦和 Superfood 藜麥製作嘅蘿蔔糕 ,由媽媽嘅食譜改...

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烹飪班

新春烹飪班:櫻花蝦日本大根蘿蔔糕 +沖繩黑糖年糕酥皮春卷 (参考遍號 : C20210120- 櫻花蝦日本大根蘿蔔糕 (新春限定))

日期

2021/01/20 (Wed)

時間

7:00 pm-9:30 pm

人數

10人

費用

$600/ 位 ( 2人同行,每人減 $20)

備註

- 每人可帶走1斤蘿蔔糕和 8 件 沖繩黑糖年糕酥皮春卷 (視乎個人想做出來的大小)

- 現場會分至2人一組,一起實習。每人可享自己的份量

- 8人或以上更可自選時間包堂

導師:

Celia Chan

其他資料

不計成本,本堂使用清甜多汁的日本蘿蔔 (大根)再加上日本櫻花蝦和 Superfood 藜麥製作嘅蘿蔔糕 ,由媽媽嘅食譜改良而成,集新派與傳統於二身。

另外導師會示範沖繩黑糖年糕做法,另會教授一個令你愛上的創新年糕吃法!

櫻花蝦日本大根蘿蔔糕 ( 實習)
沖繩黑糖年糕 (示範)
沖繩黑糖年糕酥皮春卷 (示範)

新春報班優惠:
- 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程,可減 $20/ 人 (優惠不可同時使用)
- 免費獲贈 Natipods 洗碗液 (價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo
- 名額有額,送完即止

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烹飪班 2021/01/23 (Sat)

賀年台式千層酥禮盒 (香芋肉鬆和抹茶 )

本課程教授學員由零開始製作中式千層酥皮。導師會示範饀料製作,由學員實習酥皮製作和千層酥包裹技巧。
- 學員...

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烹飪班

賀年台式千層酥禮盒 (香芋肉鬆和抹茶 ) (参考遍號 : 20210123_賀年千層酥禮盒)

日期

2021/01/23 (Sat)

時間

3:00 pm - 5:30 pm

人數

10人

費用

$550/位 (2人同行優惠價$530/位)

備註

現場會分至2 人一組,一起實習。

支持環保🌎 歡迎學員自備食物盒帶走製成品 🌿

*8 位 或以上可以自組時間包班

導師:

Avis 曾遠赴日本東京藍帶廚藝學校修讀甜品證書課程🍰。除此之外,Avis還修讀了KCDA韓式奶油霜裱花證書課程,以及跟隨韓國名師Congmom學習鮮奶油蛋糕裝飾技巧。Avis認為甜品的賣相和味道同樣重要,所以希望透過深入淺出的方法,分享做甜品的基礎技巧,和學生一同做出外型吸引且味道可口的甜點!

其他資料

本課程教授學員由零開始製作中式千層酥皮。導師會示範饀料製作,由學員實習酥皮製作和千層酥包裹技巧。
- 學員可取走8個共2款口味的台式千層酥(紫色:芋泥肉鬆&綠色:抹茶)
- 附有精美禮盒

新春報班優惠:
- 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程,可減 $20/ 人 (優惠不可同時使用)
- 免費獲贈 Natipods 洗碗液 (價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo
- 名額有額,送完即止

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烹飪班 2021/01/30 (Sat)

新春烹飪班:桃膠柚子桂花馬蹄糕 +黑白芝蔴腰果酥 ( 已滿)

年年都食椰汁年糕同蘿蔔糕食到悶!不如今年學做做這款養顏人版嘅馬蹄糕,加入有「平民燕窩」之稱桃膠、清甜嘅柚子蜜同桂花,馬蹄...

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烹飪班

新春烹飪班:桃膠柚子桂花馬蹄糕 +黑白芝蔴腰果酥 ( 已滿)(参考遍號 : C20210130- 馬蹄糕 (新春限定))

日期

2021/01/30 (Sat)

時間

3:00 pm-5:30 pm

人數

8人

費用

$580/ 位 ( 2人同行,每人減 $20)

備註

- 每人可帶走2盒馬蹄糕和 12-18件 腰果酥 (視乎個人想做出來的大小)

- 現場會分至2-4 人一組,一起實習。每人可享自己的份量

- 8人或以上更可自選時間包堂

- 另加 $100 可與一位朋友一齊做同一份材料

導師:

Celia Chan

其他資料

年年都食椰汁年糕同蘿蔔糕食到悶!不如今年學做做這款養顏人版嘅馬蹄糕,加入有「平民燕窩」之稱桃膠、清甜嘅柚子蜜同桂花,馬蹄的清甜再加試兩種清香的花香和果香,食落夾雜D清新嘅柚子皮,真係唔怕食滯!

另外再教大家製作鬆化的《黑白芝麻腰果酥》,兩款賀年美點送禮或者自私食都好岩呢!

新春報班優惠:
- 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程,可減 $20/ 人 (優惠不可同時使用)
- 免費獲贈 Natipods 洗碗液 (價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo
- 名額有額,送完即止

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烹飪班 2021/01/31 (Sun)

情人節精選烹飪班

西式宴客烹飪班:
1) 馬賽海鮮湯(示範菜式)
2) 香煎鱸魚伴檸檬白醬
3...

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烹飪班

情人節精選烹飪班(参考遍號 : 20210131_情人節精選烹飪班)

日期

2021/01/31 (Sun)

時間

11:00 am - 1:30 pm

人數

10人

費用

$580/位 (2人同行優惠價$550/位)

備註

現場會分至2-3 人一組,一起實習。每人可享自己的份量

支持環保🌎,學員如需帶走製成品,請自備食物盒 🌿

*8 位 或以上可以自組時間包班

感謝 Borges橄欖油贊助優質嘅橄欖油予此烹飪班之用。 佢百餘年歷史, 全球第一大橄欖油生產商 由西班牙入口,坐擁相當高人氣度同口絕對係信心嘅保證!

導師

Marquez 曾修讀香港西廚學院廚藝文憑,擅長西式主菜和甜品,對擺盤有濃厚的興趣。

其他資料

西式宴客烹飪班:
1) 馬賽海鮮湯(示範菜式)
2) 香煎鱸魚伴檸檬白醬
3) 心太軟

教授原條魚起魚技巧
善用食材,一魚兩食
使用魚骨煮湯/魚柳作主菜
教授法國五大母醬之一(白醬)製作技巧


新春報班優惠:
- 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程,可減 $20/ 人 (優惠不可同時使用)
- 免費獲贈 Natipods 洗碗液 (價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo
- 名額有額,送完即止

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烹飪班 2021/02/07 (Sun)

新春烹飪班:桃膠柚子桂花馬蹄糕 +黑白芝蔴腰果酥

年年都食椰汁年糕同蘿蔔糕食到悶!不如今年學做做這款養顏人版嘅馬蹄糕,加入有「平民燕窩」之稱桃膠、清甜嘅柚子蜜同桂花,馬蹄...

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烹飪班

新春烹飪班:桃膠柚子桂花馬蹄糕 +黑白芝蔴腰果酥 (参考遍號 : C20210207- 馬蹄糕 (新春限定))

日期

2021/02/07 (Sun)

時間

11:00 am-1:30 pm

人數

8人

費用

$580/ 位 ( 2人同行,每人減 $20)

備註

- 每人可帶走2盒馬蹄糕和 12-18件 腰果酥 (視乎個人想做出來的大小)

- 現場會分至2-4 人一組,一起實習。每人可享自己的份量

- 8人或以上更可自選時間包堂

- 另加 $100 可與一位朋友一齊做同一份材料

導師:

Celia Chan

其他資料

年年都食椰汁年糕同蘿蔔糕食到悶!不如今年學做做這款養顏人版嘅馬蹄糕,加入有「平民燕窩」之稱桃膠、清甜嘅柚子蜜同桂花,馬蹄的清甜再加試兩種清香的花香和果香,食落夾雜D清新嘅柚子皮,真係唔怕食滯!

另外再教大家製作鬆化的《黑白芝麻腰果酥》,兩款賀年美點送禮或者自私食都好岩呢!

新春報班優惠:
- 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程,可減 $20/ 人 (優惠不可同時使用)
- 免費獲贈 Natipods 洗碗液 (價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo
- 名額有額,送完即止

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烹飪班 2021/02/28 (Sun)

企業團隊烹飪派對

現代人工作繁忙缺乏交流,團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的橋樑。我們的烹飪工作坊將分為不同的任務和比賽,團隊...

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烹飪班

企業團隊烹飪派對(参考遍號 : Team Building 企業團隊烹飪派對)

日期

2021/02/28 (Sun)

時間

時間可自由選擇

人數

最少10人

費用

$580- $620/位,視乎人數, 時間可自由選擇。可跟據你的預算和主題設計菜式 (例如新年、情人節等), 有關詳情可聯絡我們查詢。

我們可因應不同主題提供不同菜式選擇 (中式、西或、東南亞等)和上門教班

其他資料

現代人工作繁忙缺乏交流,團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的橋樑。我們的烹飪工作坊將分為不同的任務和比賽,團隊可以在充滿樂趣的烹飪過程分工合作,透過溝通和互相鼓勵完成任務; 最重要是團隊可以享受大家相聚的時間,一起烹調美味的食物 ,一起品嘗大家的成果。!

查詢詳請,可 "聯絡我們"

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Cooking Fever Cooking Studio,位於九龍觀塘,小班教學的烹飪教室,另外可包場舉辦各類型聚會、Party 或 Event。設有特大開放式廚房,你可以大展身手, 地點方便,環境寬敞舒適! Cooking Fever - Cooking Studio

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