2021/06/12 (Sat)

10人

$500/ 位 （2 人同行 $480/位）

中國飲食文化，真係好值得各位學習，讓呢個傳統繼續保留呢！
兩款不同口味的素糉 ，一款用 #新豬肉 OmniPork ，另一款用 #新肉絲 有辣有唔辣！總有一款啱追求健康的你.

兩款都加入 Super 藜麥和紅米，增加口感之餘更高纖同健康。
有咸當然有甜 , 另外一款加入沖繩黑糖的紫薯水晶糉，凍食熱食都可！而且不含糯米，食多兩隻都唔怕滯唔怕肥呢！

課堂會製作 8 隻糉：
- 蟲草花栗子新肉絲素糉 （2隻）
- 麻辣新豬肉藜麥素糉 （2隻）
- 沖繩黑糖紫薯迷你水晶糉（4隻）

教學重點：
- 導師教導兩款包糉技巧和方法 （三角糉 和 四角糉）
- 如何處理糉葉和其他配料
- 製作香滑紫薯餡技巧
- 每位學員均可實習，「自己的糉自己包」

**學員可上堂時按個人喜好加咸蛋黃
**紫薯蓉使用 #植物油 和 #椰奶 ，素食者 OK